按：今日食罢，恒对主人言食太饱，犹有飧之遗意，而祭礼之亡则久矣！
古食罢以酒漱口礼节
《曲礼》：“主人未辩，食肴未毕。客不虚口。”注：“虚口谓酳也。”疏：“食罢以酒荡口曰酳。敌以上可不俟主人。主人恒让客，不自先饱；故客须俟主人辩，乃漱口也。”又，《仪礼·公食大夫礼》：“宾卒食，会饭三饮。”注：“三漱浆也。”食竟漱口也。
按：《曲礼》“客不虚口”，疏云：“谓食竟饮酒荡口，使清洁及安食也。用浆曰漱，用酒曰酳。”然公食虽设酒优宾，不得用为酳，但以浆漱口而止也；若私客则可用酒酳。
按：今日食罢漱口，用清水而略温，太寒则激齿，不惟不以酒，亦不以浆。而古人不尔者，今则漱而吐之，古似漱而下之也。古盖以吐为不敬。
古食罢彻馔情景
《曲礼》：“卒食，客自前跪，彻饮齐，注：齐，酱属也。卑客如此，敌则否。以授相者。主人赞馔者。主人兴，起也。辞于客，不听自彻。然后客坐。”是食于尊者之前，主人不听自彻，可复坐也。《玉藻》云：“君既食，又饭飧。饭飧者，三饭也。君既彻，执饭与酱，乃出授从者。”注：“授己之从者。食于尊者之前，当亲彻也。”是主人益尊，听自彻，出授己之从者也。又，《玉藻》：“主人自置其酱，则客自彻之。”注：“敬主人也。彻，奠于序端。”是食于敌平等者之家，主人敬客自尚食，故客亦自彻以敬主人，所谓礼因地异也。