试想，一个武林世家的子弟化身为一名厨子，在会贤堂一步步做起，最终走进了皇宫，成为今天五品顶戴的御厨，这是一段多么富有传奇色彩的经历。可是如今卫璜却告诉兆龙，会贤堂居然不复存在了。这怎能不让他惊愕和失落？
“师傅，那么吕良师兄去哪儿了？老秤砣和来宝他们呢？”
卫璜想开口，嗓子眼堵得慌，又剧烈地咳嗽起来，兆龙赶忙帮他敲打后背，好容易缓过来，才吐出几个字来，“老秤砣……死了！”
兆龙的眼圈登时红了。当年他隐姓埋名进会贤堂，正是有老秤砣罩着，才慢慢站住了脚。其后，管着备料的他总是暗中偏向兆龙，把最好的食材送到二厨房。不管是腊八斗菜、中秋聚餐，他都旗帜鲜明地站在自己这边助威，从不忌讳。
老秤砣没有子息，孤身一人，不免脾气有些怪僻，又加上好喝两口，整日里醉醺醺的，会贤堂里面对他有怨言的不在少数。但兆龙和他一向贴心，尤其是被杨慕侠不待见那段日子，老秤砣简直便成爷爷的化身。如今他才知道，这个“爷爷”一年半前就不在人世了。
卫璜自然知道兆龙和老秤砣的感情，见他不声不响地直咬嘴唇，怕他难过，便劝道：“人死不能复生，你也别太难过了……”