功效：可安神解郁，适用于心悸失眠。
理气化痰、舒肝健脾说佛手
在《红楼梦》第四十回有这样一段：凤姐儿等来至探春房中，……当地放着一张花梨大理石大案，案上磊着各种名人法帖，并数十方宝砚，各色笔筒，笔海内插的笔如树林一般。那一边设着斗大的一个汝窑花囊，插着满满的一囊水晶球儿的白菊。西墙上当中挂着一大幅米襄阳《烟雨图》，左右挂着一副对联，乃是颜鲁公墨迹。烟霞闲骨格泉石野生涯案上设着大鼎。左边紫檀架上放着一个大观窑的大盘，盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手。……板儿要佛手吃，探春拣了一个与他说：“顽罢，吃不得的。”
在探春房中将佛手与颜鲁公墨迹同列，可见其贵重。当然，探春房中的佛手是玉佛手，多供玩赏，而这里我们说的是药食两用的食物——佛手。