听说张家的饭很好吃，陈氏今日也留在了这儿吃饭，看着一大盆的猪蹄，陈氏对自己来张家干活这个决定更是满意。
这一顿饭，简直比镇上的饭店做得还好吃，而且还不要钱。
众人忙忙碌碌的到了晚上，张青拿了一大条的糯米血肠和板油，还有多的猪血都一起给了她。
陈氏领了钱，满意的带着顾静秋回了家。
烟囱的青烟袅袅，直到深夜都未歇，家里的木柴正在以光速变少。
张青蹲下丢了根柴进灶膛，张氏拿着猪头和猪尾巴进来，“这整个拿进去煮么？”
“把耳朵割下来。”张青看着她：“娘，猪皮呢？”
“哦，还在外面。”张氏拿起刀割猪头上的耳朵：“那猪皮卤了能吃么？”
“非常好吃！”张青站起身把猪皮拿进厨房，三头猪的猪皮也不少，堂屋里摆着一桶又一桶的切成小块的五花肉。
把混着香料的盐在排骨上均匀的抹好，张青将排骨码在院里的缸子里，现在天气还很冷，就算太阳照到了也没事儿。
但是再过一段时间，春天真的来了，这些东西就不能存放在这儿了。
张青打算明日找胡正让他挖一个地窖，用来存放这些东西。
卤肉煮好放凉之后码好，排骨也腌制码在一起，院子里挂满了熏制好的腊肠，张青站在院中看着这些东西，嘴角不禁勾了勾。